Japanse miso soep
(0 votes, average: 0,00 out of 5)You need to be a registered member to rate this.
Laden...Een Japanner en miso soep. Deze twee zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Bij het ontbijt geserveerd of na de maaltijd. ’s morgens is het hun oppepper, net zoals bij ons de koffie. Bonitovlokken zijn ambachtelijk gemaakte schilfers van een gedroogde, gefermenteerde en gerookte tonijnsoort. Hierdoor krijgt het soepje een hartige umami smaak. Bovendien is dit soepje supersnel klaar!
Boodschappenlijstje:
voor 2 personen:
1 eetlepel misopasta / 1 theel. bonitovlokken of 1 theel. instant dashi bouillonpoeder / stukje kombu zeewier (gedroogd) / 1 lentjeuitje, in ringetjes / 4 cm tofu-blok in blokjes / 1/2 liter water
Bereiding:
Breng het water aan de kook , voeg de tofu, bonitovlokken of dashi en kombu toe. Laat even zachtjes trekken. Doe de warmtebron uit en voeg de misopasta en lenteui toe. Je kunt ook nog wat verse spinazie blaadjes toevoegen.
美味しい Oishii lekker 🙂
(0 votes, average: 0,00 out of 5)You need to be a registered member to rate this.
Laden...
(3 votes, average: 4,33 out of 5)
Laat uw reactie hier achter